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凉拌佛手瓜的家常做法,清肠刮油的凉拌黄瓜
admin2023-01-09【美食攻略】人已围观
简介清脆爽口，营养美味，清肠刮油的凉拌菜，简单快手，容易学会，吃起来！第一步，将佛手瓜清洗干净，将佛手瓜的头部和尾部去掉。然后将两个佛手瓜切成块，装盘备用。第二步，将蒜末切好备用。第三步，将大葱切成小段，准备好
清脆爽口，营养美味，清肠刮油的凉拌菜，简单快手，容易学会，吃起来！
第一步，将佛手瓜清洗干净，将佛手瓜的头部和尾部去掉。然后将两个佛手瓜切成块，装盘备用。
第二步，将蒜末切好备用。第三步，将大葱切成小段，准备好调料。
第四步，锅中加入适量清水，水烧开后将佛手瓜放入锅中，加一勺盐，这样可以使佛手瓜煮一会，将佛手瓜煮熟。第五步，将焯熟的佛手瓜捞出过一下凉水，沥干水分备用。
第六步，锅中倒入适量食用油，油热后放入葱蒜爆香。第七步，放入佛手瓜翻炒均匀。
第八步，加入1勺蚝油，翻炒均匀。
第九步，倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2分钟左右。第九步，待佛手瓜变软后，放入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，即可出锅享用。
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今天中午做了一道凉拌黄瓜，味道不错，但是比较耗时，我一般是下午在小区门口的小摊上买，这个季节还有一种情况下来买。
凉拌黄瓜虽然好吃，但是价格比较高，尤其是在夏天，很多女性朋友都不愿意去吃。
今天我就给大家分享几款很好吃的凉拌黄瓜做法，这几款好吃又下饭，让你夏天也能吃清爽可口的凉菜。
凉拌黄瓜
1、首先把黄瓜清洗干净，对半切开，再切成细丝。
2、把黄瓜丝放在盆里，加入一勺食盐，一勺白糖，半勺白醋，最后加入一大勺白辣椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、然后把黄瓜丝装在一个干净的盘里，再加入一大勺白糖。
4、用筷子把白糖和白辣椒粉混合均匀，再加入一大勺白醋，继续搅拌，搅拌均匀就可以了。
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