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凉拌佛手瓜的家常做法,清肠刮油的凉拌黄瓜
admin2023-01-09【美食攻略】人已围观
简介清脆爽口,营养美味,清肠刮油的凉拌菜,简单快手,容易学会,吃起来!第一步,将佛手瓜清洗干净,将佛手瓜的头部和尾部去掉。然后将两个佛手瓜切成块,装盘备用。第二步,将蒜末切好备用。第三步,将大葱切成小段,准备好
清脆爽口,营养美味,清肠刮油的凉拌菜,简单快手,容易学会,吃起来!
第一步,将佛手瓜清洗干净,将佛手瓜的头部和尾部去掉。然后将两个佛手瓜切成块,装盘备用。
第二步,将蒜末切好备用。第三步,将大葱切成小段,准备好调料。
第四步,锅中加入适量清水,水烧开后将佛手瓜放入锅中,加一勺盐,这样可以使佛手瓜煮一会,将佛手瓜煮熟。第五步,将焯熟的佛手瓜捞出过一下凉水,沥干水分备用。
第六步,锅中倒入适量食用油,油热后放入葱蒜爆香。第七步,放入佛手瓜翻炒均匀。
第八步,加入1勺蚝油,翻炒均匀。
第九步,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2分钟左右。第九步,待佛手瓜变软后,放入适量盐,鸡精,翻炒均匀后,即可出锅享用。
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今天中午做了一道凉拌黄瓜,味道不错,但是比较耗时,我一般是下午在小区门口的小摊上买,这个季节还有一种情况下来买。
凉拌黄瓜虽然好吃,但是价格比较高,尤其是在夏天,很多女性朋友都不愿意去吃。
今天我就给大家分享几款很好吃的凉拌黄瓜做法,这几款好吃又下饭,让你夏天也能吃清爽可口的凉菜。
凉拌黄瓜
1、首先把黄瓜清洗干净,对半切开,再切成细丝。
2、把黄瓜丝放在盆里,加入一勺食盐,一勺白糖,半勺白醋,最后加入一大勺白辣椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
3、然后把黄瓜丝装在一个干净的盘里,再加入一大勺白糖。
4、用筷子把白糖和白辣椒粉混合均匀,再加入一大勺白醋,继续搅拌,搅拌均匀就可以了。
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