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芽苗菜的做法大全,你也能做出一道色香味俱全的青椒炒芽苗菜
admin2023-02-20【美食攻略】人已围观
简介大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,一个专注于少油少盐健康饮食的普通人,我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱,希望大家能够喜欢。本文图片来源于版权方,任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经版权方许可,不得部分或全部使用现在正是芽苗菜大
大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,一个专注于少油少盐健康饮食的普通人,我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱,希望大家能够喜欢。
本文图片来源于版权方,任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经版权方许可,不得部分或全部使用
现在正是芽苗菜大量上市的季节,我今天去菜市场买了一捆芽苗菜,我打算做一个青椒炒芽苗,这个青椒炒芽苗是我最喜欢的一个做法,我们做这个菜的方法其实很简单,只要掌握这个方法以后,你也能做出一道色香味俱全的青椒炒芽苗菜。
首先把芽菜切好备用,把辣椒切成菱形块,把姜切成片,把蒜切片。
把锅烧热以后,放入切好的芽菜,把姜和蒜放在锅中,把它们一起翻炒,炒的时候放点白糖。继续炒,炒2分钟,起锅装盘。
因为现在芽菜是比较老的,所以我们先把菜长老了,再把它的水分倒出来,这个时候我们就要把肉切成肉末,把肉放在菜里面,让他更好的吸收味道,然后再放入适量的盐、生抽和蚝油搅拌均匀,放在一旁腌制一会。
我们再把绿豆芽清洗干净,清洗干净以后,放在一旁备用,再把胡萝卜切丝,切好后,放在一旁备用。,再准备一些生姜,然后再准备一些小葱,切成葱花,放在一旁备用。
,再准备一些小米辣,切成圈。
3、锅中加入食用油,油热以后,倒入切好的洋葱,翻炒几下,然后再放入胡萝卜,继续翻炒,可以适当的添加一些甜椒,这样吃起来更加的美味,营养也更加的丰富。
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