您现在的位置是：首页 > 美食攻略美食攻略

饺子韭菜馅的家常做法,大人小孩都爱吃

admin2023-02-27【美食攻略】人已围观

简介饺子是一道很受欢迎的主食，不但因为饺子美味，而且因为饺子的种类很多，能够满足大多数人的口味，因此饺子也是很受欢迎的。我们家其实很少吃饺子，因为家人都不怎么爱吃，因为家里老人平时不太喜欢吃，所以包饺子大多时候也是和韭菜搭配，但是每次包饺子也还是会剩下万恶的韭菜馅，这次我就把剩下的韭菜馅做成了饺子，

饺子韭菜馅的家常做法

饺子是一道很受欢迎的主食，不但因为饺子美味，而且因为饺子的种类很多，能够满足大多数人的口味，因此饺子也是很受欢迎的。

我们家其实很少吃饺子，因为家人都不怎么爱吃，因为家里老人平时不太喜欢吃，所以包饺子大多时候也是和韭菜搭配，但是每次包饺子也还是会剩下万恶的韭菜馅，这次我就把剩下的韭菜馅做成了饺子，味道很不错，做法也很简单，我们家吃饺子通常都是吃水饺，但是最近天气渐渐炎热起来了，家人都觉得没有胃口，突然想吃饺子，那么既然如此，为什么不加一点其他的东西呢？那样更加美味呢？饺子的吃法：【韭菜猪肉水饺】材料：面粉500克、清水适量、猪肉300克、韭菜300克、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、姜适量、十三香少许、料酒1勺、花生油3勺。

1、猪肉洗净剁成肉馅，加入姜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许十三香和盐，给肉馅调味。

2、再加入适量食用油和适量清水，给肉馅增加底味，然后顺着一个方向搅拌均匀。

3、加入葱末，继续搅拌均匀，一直搅拌到肉馅黏稠即可。

4、准备大碗，倒入肉馅中去，再加入少许清水搅拌。

5、全部完成。

6、饺子皮这样就做好了。

7、取一张饺子皮，放入适量馅料，包好，压扁，可以用手捏薄一点。

8、平底锅烧热放少许油，放入饺子，放少许清水，加盖，小火煎。

9、煎至底部微黄，翻面继续煎。

10、当底部焦黄后，加少许清水，加少许盐，盖上盖子，焖至水分收干。

Tags：饺子少许适量清水搅拌

很赞哦！ ()