您现在的位置是：首页 > 美食攻略美食攻略

陈月卿精力汤食谱大全

admin2022-09-09【美食攻略】人已围观

简介精力汤食谱大全元气汤&营养靓汤水现代人注重养生，高强度的工作生活压力，让很多人都感觉身心疲惫，睡眠不安，这时候就需要补充精力。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款元气汤，用以缓解口干舌燥、失眠。元气汤食材百合、核桃仁、花生仁各100克，黄芪、枸杞各15克

陈月卿精力汤食谱大全

精力汤食谱大全

元气汤 &营养靓汤水

现代人注重养生，高强度的工作生活压力，让很多人都感觉身心疲惫，睡眠不安，这时候就需要补充精力。

广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款元气汤，用以缓解口干舌燥、失眠。

元气汤

食材

百合、核桃仁、花生仁各100克，黄芪、枸杞各15克，白术、红枣3枚，生姜3片。

做法

先将百合、核桃仁、花生仁洗净，用温水浸泡半小时，捞出沥干；黄芪用温水浸泡半小时，备用；红枣劈开，去核；生姜洗净，切丝。把全部食材放入炖盅内，加入清水500毫升、白酒少许，隔水炖1小时，再加入精盐调味。

第二步：当汤汁变浓稠时，加入枸杞子拌匀，即可食用。

第三步：冬菇滑鸡粥

原料

大米90克，鸡腿1个，鲜香菇5朵，辅料：盐、葱、姜、料酒、鸡精各适量。

做法

1、米洗净，加入适量水，放入电饭锅内，盖上锅盖，煮至大米熟烂。

2、鸡肉切块，加入料酒、盐、鸡精、葱、姜腌渍。

3、香菇洗净后用开水浸泡。

4、起油锅爆炒鸡块至六成熟。

5、放入泡好的大米、香菇，翻炒至米粒变软。

怎样做精力汤窍门

6、加入适量盐、生抽、老抽、鸡粉调味，翻炒均匀后加入适量清水。

7、炖至汤汁浓稠加入适量鸡精，翻炒均匀后加盖小火炖煮10分钟左右即可。

8、装入碗中撒上葱花即可。

鱿鱼干焖饭用料鱿鱼干 2根香菇 2个五花肉 150克胡萝卜半根香菜 2根小葱 2根姜 2片老抽 1勺生抽 2勺蚝油 2勺冰糖 2勺八角桂皮香叶干辣椒 3个啤酒 1瓶五花肉啤酒 1听植物油适量

做法：1、准备好食材。2、五花肉洗净切成小块。3、鱿鱼干用水泡发后切成条状。4、香菇洗净切成条状。5、葱白切成段、生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成段、花椒适量。6、调料包里的干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、蚝油、生抽、老抽、啤酒、盐适量。7、锅中倒入适量清水，大火烧开后，将五花肉放入锅中。

8、撇去浮沫，将五花肉慢慢煸炒出油。

9、放入葱白、生姜、大蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、蚝油、老抽，翻炒均匀。10、倒入没过肉的开水。

11、将大火收汁。红烧肉完成。

12、切点姜片、小葱段，装盘备用。

13、红烧汁倒入锅中，煮沸。

14、继续加热，并用铲子不停地搅动，直至锅中的汁水变浓稠。

15、汤汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。

三、红烧鱼食材

鲈鱼1条、盐1勺、鸡精1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、白酒2勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻油2勺、白糖1小勺、辣椒末适量。

做法

1、鱼收拾好后，沥干水分。

2、在鱼身两面都切上几刀，方便入味。