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陈月卿精力汤食谱大全

admin2022-09-09【美食攻略】人已围观

简介精力汤食谱大全元气汤&营养靓汤水现代人注重养生,高强度的工作生活压力,让很多人都感觉身心疲惫,睡眠不安,这时候就需要补充精力。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款元气汤,用以缓解口干舌燥、失眠。元气汤食材百合、核桃仁、花生仁各100克,黄芪、枸杞各15克

陈月卿精力汤食谱大全

精力汤食谱大全

元气汤 &营养靓汤水

现代人注重养生,高强度的工作生活压力,让很多人都感觉身心疲惫,睡眠不安,这时候就需要补充精力。

广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款元气汤,用以缓解口干舌燥、失眠。

元气汤

食材

百合、核桃仁、花生仁各100克,黄芪、枸杞各15克,白术、红枣3枚,生姜3片。

做法

先将百合、核桃仁、花生仁洗净,用温水浸泡半小时,捞出沥干;黄芪用温水浸泡半小时,备用;红枣劈开,去核;生姜洗净,切丝。把全部食材放入炖盅内,加入清水500毫升、白酒少许,隔水炖1小时,再加入精盐调味。

第二步:当汤汁变浓稠时,加入枸杞子拌匀,即可食用。

第三步:冬菇滑鸡粥

原料

大米90克,鸡腿1个,鲜香菇5朵,辅料:盐、葱、姜、料酒、鸡精各适量。

做法

1、米洗净,加入适量水,放入电饭锅内,盖上锅盖,煮至大米熟烂。

2、鸡肉切块,加入料酒、盐、鸡精、葱、姜腌渍。

3、香菇洗净后用开水浸泡。

4、起油锅爆炒鸡块至六成熟。

5、放入泡好的大米、香菇,翻炒至米粒变软。

怎样做精力汤窍门

6、加入适量盐、生抽、老抽、鸡粉调味,翻炒均匀后加入适量清水。

7、炖至汤汁浓稠加入适量鸡精,翻炒均匀后加盖小火炖煮10分钟左右即可。

8、装入碗中撒上葱花即可。

鱿鱼干焖饭用料鱿鱼干 2根 香菇 2个 五花肉 150克 胡萝卜 半根 香菜 2根 小葱 2根 姜 2片 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 冰糖 2勺 八角 桂皮 香叶 干辣椒 3个 啤酒 1瓶 五花肉 啤酒 1听 植物油 适量

做法:1、 准备好食材。2、 五花肉洗净切成小块。3、 鱿鱼干用水泡发后切成条状。4、 香菇洗净切成条状。5、 葱白切成段、生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成段、花椒适量。6、 调料包里的干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、蚝油、生抽、老抽、啤酒、盐适量。7、 锅中倒入适量清水,大火烧开后,将五花肉放入锅中。

8、 撇去浮沫,将五花肉慢慢煸炒出油。

9、 放入葱白、生姜、大蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、蚝油、老抽,翻炒均匀。10、 倒入没过肉的开水。

11、 将大火收汁。红烧肉完成。

12、 切点姜片、小葱段,装盘备用。

13、 红烧汁倒入锅中,煮沸。

14、 继续加热,并用铲子不停地搅动,直至锅中的汁水变浓稠。

15、 汤汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。

三、红烧鱼食材

鲈鱼1条、盐1勺、鸡精1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、白酒2勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻油2勺、白糖1小勺、辣椒末适量。

做法

1、鱼收拾好后,沥干水分。

2、在鱼身两面都切上几刀,方便入味。

3、加入盐、葱姜丝、白酒、胡椒粉、抓匀腌制半小时。

4、碗中加入适量面粉、淀粉、鸡蛋、少许水混合均匀。

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