牛肉土豆粉的做法(牛肉粉皮土豆的做法大全家常)

By一切随缘zzh豆果美食官方认证达人用料熟牛肉300克土豆粉2包青菜适量姜片2片植物油适量生抽2勺香醋1勺盐适量

做法步骤牛肉洗净切成薄片。

土豆粉拆开包装放入盘中。

锅内放油烧热，放入姜片炒香。

把青菜放入牛肉里煮熟。

最后把烫熟的青菜摆上桌即可。

泥鳅、酸菜、泡椒、野山椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、生粉、老姜、大蒜、酸菜鱼调味料

处理好的泥鳅加入少许料酒，生粉和盐抓匀。

酸菜洗净切小段，泡椒切小段，泡姜切成粒，泡红椒剁碎。

处理好的泥鳅挤去水分，锅里下入适量油烧至七成热，放入泥鳅炸至表皮金黄捞出备用。

锅里留底油，放入泡椒、泡姜、泡酸菜、姜、蒜炒香，再加入适量清水烧开。

放入泥鳅、盐、味精、生抽、醋调味，下入粉丝，大火收汁即可。

鱼头豆腐汤用料：鱼头1个、豆腐1块、盐1小勺、鸡精1/2小勺、料酒3大勺、白胡椒粉1/2小勺、姜2片、蒜1头、葱1根

鱼头是现杀好的，首先将鱼头洗净，里外都擦干；

豆腐切成小块，锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐块煎至两面金黄，再放入鱼头，两面煎至金黄；

锅中加入开水，没过豆腐块即可，放入料酒、姜片和葱段；

大火煮开后，转小火炖煮20分钟；

放入适量盐调味，继续炖煮10分钟，盛出输了。

装入盘中，撒些葱花即可。

Tags：放入   适量   豆腐   牛肉

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