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蒸肉饼的家常做法,没有一点腥味
admin2022-12-26【趣味知识】人已围观
简介猪肉的吃法有很多,可蒸,可煮,可炒,可炸等等,其中蒸肉饼是最好吃的,不煎不炒,非常健康,入口特别嫩滑,没有一点腥味,一点也不会柴,非常好吃,蒸肉饼最主要的食材是五花肉,当然只是添加一点调味料,让每一块猪肉都超级好
猪肉的吃法有很多,可蒸,可煮,可炒,可炸等等,其中蒸肉饼是最好吃的,不煎不炒,非常健康,入口特别嫩滑,没有一点腥味,一点也不会柴,非常好吃,蒸肉饼最主要的食材是五花肉,当然只是添加一点调味料,让每一块猪肉都超级好吃。
第一步:准备一块五花肉,把五花肉切成均匀的薄片,尽量切得薄一点,这样蒸出来的口感更好,放入盆中,倒入适量的清水,放入葱段,姜片,料酒,用筷子不停的搅拌,直至肉片全部被肉片沾上酱汁,现在开始腌制,放入适量的盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精,黑胡椒粉,倒入适量的啤酒,给它充分的搅拌均匀,让肉片上汁水,倒入适量的生粉,让汁水把肉片裹上,放入盘中备用
第二步:准备一块生姜,切成姜片,放入碗中备用
第三步:锅中倒入适量的食用油,油温烧至七成热,然后将油麦菜放入锅中,进行煸炒,过程中不断地翻炒,防止粘锅,大约炒到10分钟左右,然后再放入肉片,继续翻炒,翻炒至肉片变色,再放入少许盐,生抽,鸡精,翻炒均匀即可出锅
美味的蛋炒饭就做好了,做法非常简单,盛入到小碗中,美味可口
韭黄炒鸡蛋
食材:韭黄100g、鸡蛋4个、油盐适量、姜丝适量、料酒10ml、淀粉适量、鸡精少量、
做法步骤:
1、准备好所有的食材,韭黄洗净切成段,鸡蛋打散,准备好所有的食材。
2、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。
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