蒸肉饼的家常做法,没有一点腥味

猪肉的吃法有很多，可蒸，可煮，可炒，可炸等等，其中蒸肉饼是最好吃的，不煎不炒，非常健康，入口特别嫩滑，没有一点腥味，一点也不会柴，非常好吃，蒸肉饼最主要的食材是五花肉，当然只是添加一点调味料，让每一块猪肉都超级好吃。

第一步：准备一块五花肉，把五花肉切成均匀的薄片，尽量切得薄一点，这样蒸出来的口感更好，放入盆中，倒入适量的清水，放入葱段，姜片，料酒，用筷子不停的搅拌，直至肉片全部被肉片沾上酱汁，现在开始腌制，放入适量的盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，黑胡椒粉，倒入适量的啤酒，给它充分的搅拌均匀，让肉片上汁水，倒入适量的生粉，让汁水把肉片裹上，放入盘中备用

第二步：准备一块生姜，切成姜片，放入碗中备用

第三步：锅中倒入适量的食用油，油温烧至七成热，然后将油麦菜放入锅中，进行煸炒，过程中不断地翻炒，防止粘锅，大约炒到10分钟左右，然后再放入肉片，继续翻炒，翻炒至肉片变色，再放入少许盐，生抽，鸡精，翻炒均匀即可出锅

美味的蛋炒饭就做好了，做法非常简单，盛入到小碗中，美味可口

韭黄炒鸡蛋

食材：韭黄100g、鸡蛋4个、油盐适量、姜丝适量、料酒10ml、淀粉适量、鸡精少量、

做法步骤：

1、准备好所有的食材，韭黄洗净切成段，鸡蛋打散，准备好所有的食材。

2、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

Tags：适量   放入   倒入

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