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猪皮冻怎么做才好吃,跟着大厨学一学
admin2023-02-17【生活常识】人已围观
简介猪皮别总是熬汤了,跟着大厨学一学,出锅很美味。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?猪皮是一种特别常见的肉制品,我们最常见的就是猪皮了。对于喜欢吃猪皮的朋友来说,家里经常会买一些猪皮来烹饪一下。随着生活水平的不断提高,猪皮也渐渐的出现在我们的餐桌上了。而且猪皮的烹饪方式有很多种,可以用来炖汤,也可以用来凉拌着吃。猪皮含
猪皮别总是熬汤了,跟着大厨学一学,出锅很美味。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?猪皮是一种特别常见的肉制品,我们最常见的就是猪皮了。对于喜欢吃猪皮的朋友来说,家里经常会买一些猪皮来烹饪一下。随着生活水平的不断提高,猪皮也渐渐的出现在我们的餐桌上了。而且猪皮的烹饪方式有很多种,可以用来炖汤,也可以用来凉拌着吃。猪皮含有丰富的胶原蛋白,吃了之后可以美容养颜。但是要是猪皮直接拿来做菜的话,炒熟之后口感就有点腻了。所以今天就教给大家一道猪皮新吃法。猪皮的新吃法。用这个方法做出来的猪皮非常的脆嫩,一点也不油腻,而且特别的下饭,特别的好吃。筋道弹牙的口感,搭配上一碗白米饭,那简直是绝配!〖食材清单〗
糯米300克、香菇20克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜蒜
〖制作步骤〗
1、先准备30克糯米,先用清水浸泡2个小时,然后再准备20克的香菇,清洗干净以后,用刀切成小丁,切好后把香菇丁放一个大一点的碗里面,加2勺淀粉,再加一点水和盐拌匀;2、剩余的糯米饭再来一碗,直接将它倒进来搅拌均匀,如果太干了,我们再加点水,这样做出来的饭口感会更加的松软;3、接下来处理土豆,直接切成小丁,直接切土豆丁也行,然后再来切点胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁,搭配颜色一起搭配好看也好吃,营养也全面,丰富,充分吸收了里面的水分,吃起来就会更加的鲜美,营养也会更加的全面一些;4、准备一些姜末,再准备一些葱末,要是喜欢吃辣的话。
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